Il 13 Settembre alle ore 12,30
ci troveremo presso:
Agriturismo La Selva di Arzo di Morbegno (So)
https://www.laselva-agriturismo.it/Per la tradizionale MOTOPIZZOCCHERATA
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QUESTO IL MENU
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Tagliere di salumi misti con giardiniera in agrodolce
salame, bresaola, mortadella di fegato e giardiniera di nostra produzione
coppa e speck docg
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Assaggio dello chef
polenta taragna o una proposta secondo l’ispirazione dello chef o in base alla stagione
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Sciatt con insalatina
i tradizionali sciatt valtellinesi; piccole frittelle croccanti con farina di grano saraceno e cuore di formaggio casera fuso; serviti con fresca insalatina
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Pizzoccheri
il piatto forte della cucina valtellinese realizzati con ingredienti base della migliore qualità
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Spiedo “la Selva”
(1 ogni 2 persone)
controfiletto cotto alla brace e servito su struttura verticale con patatine fritte fresche
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Assaggio di formaggio locale
servito con composte di frutta di nostra produzione e miele della Valgerola
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Una scelta tra i nostri dolci
un dolce o un gelato artigianale, il tutto di nostra produzione
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Caffè della moka
Amaro della casa
genepy artigianale con erbe della Valmalenco
Acqua e vino illimitati
vino nebbiolo (chiavennasca) della costiera retica della bassa valle
IL TUTTO A 40€
Chi volesse partecipare si metta in lista.
