Lunedì sera ho bevuto uno dei migliori vini bianchi che mi sia mai capitato di provare.
Si chiama “FURORE”, proviene mi pare da Ravello e è prodotto da una signora che di nome fa Marisa Cuomo. Semplicemente un fuoriclasse!
Credo sia praticamente introvabile, ma se vi capita prendetelo.

Giuseppe, non faccio fatica a crederti, ma il nome deriva da ciò che succede al momento dello striscio della carta di credito?

Furore come la località della costiera amalfitana, celebre anche per le gole e per i tuffi.

Infatti proprio da lì viene! Spettacolare.
…spesa affrontabile.

Conosco molto bene il Furore, è una delle eccellenze campane.
Alle falde del Vesuvio si trova una varietà di vitigno che i locali chiamano Catalanesca, viene prodotto solo da pochi contadini per l'alto costo di tenuta del vitigno molto particolare così come il tipo di invecchiamento.
Molti spacciano un buon bianco come Catalanesca ma solo la conoscenza diretta del fattore può garantire che sia quella vera.....
Anno scorso ne ho rubate letteralmente un paio di bottiglie dalla cantina di mio fratello che ha dovuto subire in silenzio....tanto lui lo ritrova.....io no...
P.s. ovviamente parlo di catalanesca biologica 100% , di quello imbottigliato se ne trova eccome ma non è la stessa cosa.

Ma allora vuoi proprio far ingastrire il povero cp

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È questa ????
https://www.marisacuomo.com/vini/ravello-bianco.php

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Giumbolo non perde un colpo, meglio della guida Michelin … sono di casa in quei posti … mi metto alla ricerca del Furore bianco !!
Grazie Giuseppe!

Bravo Lucio!
Prendine un paio e tienile in fresco, che quando facciamo quel giretto al lago di San Vincenzo in Molise, le vedrei bene come "irrigazione" in accompagnamento ad uno spezzafame lungo la strada, tipo 2 coppiette di suino.

Giuseppe sempre sul pezzo!
Grazie! me lo segno e vedo di recuperarlo...

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Giuseppe, grazie per info

Altro bianco splendido provato oggi: Chardonnay delle cantine Lafòa di Colterenzio, 2019, …penso che abbia sufficiente eleganza, corpo e struttura per “accostarlo” anche a una bistecca di chianina. Tanto di cappello al sig. Luis Raifer!

Grazie Giuseppe, aggiungo alla lista. Non avrei mai pensato ad uno Chardonnay per accompagnare delle carni rosse.

@Lucio, non è certo l’abbinamento ideale, ma era per dire che un vino simile sarebbe in grado di “reggere” anche i sapori di una costata.

Giuseppe mi vuoi male....

Provato il nebbiolo Abate di Cluny, 2018, delle Cantine Cantalupo di Ghemme. Un rosso elegante e piacevolissimo che vale tutti i soldi che costa. Questo vino accompagnava benissimo delle succulente rane in guazzetto!
Prezzo abbordabilissimo.
Negli ultimi anni tante cantine del Nord Piemonte hanno fatto dei passi da gigante a livello qualitativo.

Assolutamente si!
Stanno venendo fuori ottimi vini, come anche dal monferrato...e anche gli ex Vietti nell'oltrepo pavese stanno facendo bene

Provato 1-Uno, 2021, primitivo di Manduria, Masseria la Volpe.
Non è esattamente il mio genere ma i suoi 13-14€ li vale senza dubbio tutti. Vino ricco di tannini che già da giovane si fa bere volentieri.
…meglio se non fa troppo caldo.

Ottimo, grazie delle Tue segnalazioni, io prendo nota … e non solo.

Provato oggi a pranzo:
NOIR, Tenuta Mazzolino, Oltrepò Pavese
Pinot nero 100%, vino ben strutturato e comunque di grande eleganza e persistenza, fa fermentazione in legno piccolo e poi in vasche/botti di acciaio, prezzo abbordabilissimo. Da provare.

Assaggiato tempo fa ... mi era paiciuto molto, Oltrepo forse dopo Mazzon il posto in Italia in cui ìl Pinot Nero da il meglio di se...

Provato oggi a pranzo: Redigaffi, 2017, azienda agricola Tua Rita, Toscana, Merlot in purezza
Vino opulento e molto “concentrato”, molto costruito prima in vigna poi in cantina. Buono, lontano da essere indimenticabile… se non per il prezzo improponibile.

Provato a pranzo:
Az. agricola Geografico , “La Pevera”, San Giovese in purezza, 2019
Se piacciono i SuperTuscan, questo è ben fatto e del tutto accessibile. Elegante e di buona struttura.

Grazie Giuseppe, ottimi consigli, inizia la stagione giusta per provarli.